2009年12月アーカイブ

今年も、去る12月13日に『日本の酒と食の文化を守る会』の忘年会が
東京の目黒雅叙園・鷲の間で開かれた。
毎年恒例ながら、この忘年会は村田淳一会長の微細なこだわりの
お陰で贅沢三昧だ。
IMG_1243.JPG右側が村田会長 左が鳳楽師匠

まず、宴会の前に古典落語鑑賞がある。
噺をしてくださるのは、『日本の酒・・・守る会』の名誉会員でもある
三遊亭鳳楽師匠(さんゆうていほうらくししょう)だ。
鳳楽師匠というと、再来年にはいよいよ円生を襲名することが決まり
落語会ではまさに時の人。

今年の御題は、『木乃伊取り』(みいらとり)。
鳳楽師匠の高座で聴くのは二度目だが、何度聴いても登場人物の
違いがみごとに演じられていて、とても一人で演じているとは
思えない。これこそ、落語の神髄だ。
今回は、特に『飯炊きの権蔵』の訛りが良い味をだしていた。

たっぷりと落語を楽しんだあとは、いよいよ宴会。
今年も全国から32の日本酒の蔵元のお酒と、蔵元さんご本人が出席。
宴会のはじまりは、蔵元さん達のごあいさつから。
近況や小咄、駄洒落を交えてのあいさつを聴くのも、日本酒好きな参加者には
楽しい余興の一部でもある。
今年は、長野の桝一酒造の社長でもあるセーラさんが、かわいい赤ちゃんを
連れて久々の参加だった。
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セーラ社長と愛息のウィリアムくん

毎年出席者が200名にも及ぶが、全員のお名前、肩書きはもちろん
本日の出品酒の細かい情報(小売り価格まで)がリストアップされている。

さあ、いよいよ乾杯! ご発声は、ローソンの新浪社長。
『日本酒で乾杯』の普及について、熱く語っておられました。。。
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あとは、飲めや語れやの大宴会。今年は例年以上に熱気があり
着座なのに、何故か立って談笑している方々が多かった。

大人数だが、雅叙園の頑張りで料理は、八寸から造り、焼肴、椀物、揚げ物
強肴、ご飯、止め椀、水菓子と欲張りな献立。

そして忘年会の締めは、大抽選会。
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日本酒、焼酎をはじめ、あとは出席者から提供された賞品の数々。
今年の目玉は、フェニックスリゾートシーガイアの河本社長が忘年会
初参加ということで、ホテルオーシャン45のペア宿泊券だった。
(若いご夫婦がゲットして、大喜びしていました♪)

来年も、鷲の間で全国の蔵元さまと皆様に元気でお会いできますように。
そして年の瀬&新年も、『日本酒で乾杯!!』




宮崎大学農学部の住吉牧場の開放イベントに行ってきた。
宮大農学部には、今年の大吟醸を楽しむ会の食材で、宮大ビーフをお願いした際に
非常にお世話になったところ。
大吟醸での宮大ビーフの評判も非常に高かった
量は少なく月に1頭しか出荷できないという
 
貴重な宮大ビーフのイベントをいただき楽しみにしてきた。
農学部にとっては、学生たちの活動を市民に知ってもらうための貴重な1日だ。

12月とは思えないとっても温暖な日、オープンしてまだ15分くらいしか
経っていないのに、ぞくぞくと家族連れがやってくる。IMG_1162.JPG

すでに行列ができている。 
何かと思ったら・・・・・・、牛肉の販売整理券を配っていた。
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ちなみに、この日販売されていた牛肉は、
『宮崎和牛・さおり』 と 『宮崎牛・みさこ』
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牧場の中では、家族連れがわいわい体験コーナーで楽しんでいる。
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こちらは、椎茸の『こまうち』
くぬぎに穴を空けて、そこに菌を打ち込んでいく。結構楽しい。
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これは、バターづくり。みんな、かなり真剣。
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トラクターにも乗ってみたりして。 遠くでは牛さんたちが、のんびり草をはんでいる。
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そして、乳しぼり! 子供たちに混じって、私も体験してみた。
係の人にコツを教えてもらうと、すぐにお乳をしぼることができた。
これは、体験する価値あり!
牛の温かい体温に触れ、大袈裟だが生き物の尊さを感じることができた。
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会場では、学生たちが作った米や農産物、花苗、木工品の販売コーナーもあり
どこもあっという間に売り切れていた。

半年に一度だけ、わずか5時間ほどのイベントだが、体験コーナーも多く
大人も子供も満喫していた。

来年も宮大ビーフまた大吟醸を楽しむ会で食べれますように
原田農学部長 宜しくお願い致します!!

宮崎大学農学部




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