旭川は北海道の山海の珍味が集まると言われる場所
日本海、オホーツク海、そして太平洋
内陸にありながら海幸がすべて集まる
そんな旭川に日本を代表する銘醸蔵がある
世界酒類コンクールで３５連続ゴールドメダル受賞の記録も立派だが
今年は鑑評会で金賞も受賞された
社長の山崎さんはテニスが好きなスポーツマン
男山 大吟醸は香味のバランスに重点を置いて作られた
つまみは、もちろんぽん鱈である
男山株式会社
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このページは、osakeが2011年10月28日 18:18に書いたブログ記事です。
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