山形県の将棋で有名な天童市に
地酒で人気の蔵がある
名前は出羽桜
金賞を受賞
またIWCでは2度チャンピオンサケを受章している
2017年もトロフィー、ゴールドを受賞するなど
IWCをはじめ世界での活躍は目覚ましい
今年は仲野益美社長にお越しいただいた
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出羽桜は宮崎の焼酎ともご縁がある
2年前東京農大を卒業した宮田本店の宮田健也さんが
今年の4月まで出羽桜さんに修行に行かれていた
今年の大吟醸の会では出羽桜ブースに仲野社長と一緒に立たれた
これからは8代目蔵元として宮田本店を背負っていく
大吟醸を楽しむ会での刺激が成長の糧となればと願っている
出品酒は一路
IWC2008のチャンピオンサケとしても有名
優雅な香りと米の上品な甘さが特徴
山田錦を45%に磨き日本酒度は+4
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出羽桜で4月まで二年間修行していた
宮田本店(日南娘)の八代目となる宮田建也氏も出羽桜でお手伝い
仲野社長の見守る姿が温かい!
つまみはちびこなす
-33
今年のテーマは  不易流行 挑戦と変革
日本酒が世界の酒に、吟醸が世界の共通語になるように
努力していきたいとのこと
話題の酒は出羽桜 微発泡 吟醸とび六
IWC2017スパークリング部門トロフィー賞受賞
趣味は美術鑑賞