窓乃梅(古賀酵治取締役)佐賀県

佐賀県からは佐賀で最も歴史のある蔵元

窓乃梅の古賀酵治取締役が

古賀醸治社長と富美子夫妻と参加された

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出品酒は 香梅 窓乃梅

山田錦を35%に磨き醸された大吟醸

日本酒度は+2

杜氏は石丸紘和

豊かな香りと切れの良い旨さがたまらない

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つまみは呼子・イカ刺し昆布漬

 

話題の酒は明治維新150年を記念して仕込んだ

佐賀県産山田錦50%精米歩合の大吟醸 閑叟(かんそう)

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