埼玉県からは神亀の小川原貴夫社長
センムがお亡くなりになって2年ぶり
社長として初めての参加だ
蔵の目標は
一生飲める酒を一生懸命に造る
出品酒は ひこ孫純米大吟醸
山田錦を40％に磨き
日本酒度は＋４
杜氏は太田茂典
お燗をすると旨味がグーンと増していく
つまみは小川菊のうなぎのかぶと
埼玉県からは神亀の小川原貴夫社長
センムがお亡くなりになって2年ぶり
社長として初めての参加だ
蔵の目標は
一生飲める酒を一生懸命に造る
出品酒は ひこ孫純米大吟醸
山田錦を40％に磨き
日本酒度は＋４
杜氏は太田茂典
お燗をすると旨味がグーンと増していく
つまみは小川菊のうなぎのかぶと