埼玉県からは神亀の小川原貴夫社長

センムがお亡くなりになって2年ぶり

社長として初めての参加だ

蔵の目標は

一生飲める酒を一生懸命に造る

出品酒は　ひこ孫純米大吟醸

山田錦を40％に磨き

日本酒度は＋４

杜氏は太田茂典

お燗をすると旨味がグーンと増していく

つまみは小川菊のうなぎのかぶと