作(清水慎一郎社長)三重県

三重県からは清水清三郎商店の清水慎一郎社長がご参加

今回初登場の蔵だ

モータースポーツの聖地、鈴鹿市唯一の蔵でもある

2018年の伊勢志摩サミットの乾杯酒としても話題になった

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出品酒は 作 陽山一滴水( ざく ようざんいってきすい)

山田錦を40%に磨き

日本酒度は+4

杜氏は内山智広

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キラキラとした透明感のあるトレンディな味だ

金賞受賞やIWCトロフィー受賞と話題の蔵でもある

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つまみは名物しぐれハマグリ、見ているだけで旨そうだ。