賀茂泉(前垣吉夫専務)広島県

広島県からは賀茂泉の前垣吉夫専務ご夫妻が参加

広島県西条にある純米酒のパイオニアだ

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出品酒は賀茂泉大吟醸 皇壽(こうじゅ)

広島県山田錦を35%に磨き

日本酒度は+3

杜氏は新谷寿之

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華やかな香りと味のバランスが素晴らしい

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つまみはわさび味噌

 

話題の酒は 永年古酒Sachi 1997

朱泉 本仕込

 

輸出向け梅酒が好調で増産計画中

 

日本酒の映画「吟ずる者たち」が2018年冬ロードショー

三浦仙三郎 吟醸酒の始祖

佐竹利市 自動精米機の開発者

橋爪陽  広島県醸造試験場初代場長

是非興味がある方はご覧頂きたい! 

趣味は美しい瀬戸内海を巡る自転車ロードとか