李白(島根)田中裕一郎社長

島根県からは李白の田中裕一郎社長

金賞受賞

今年で結婚10周年、

子どもさんが可愛くて仕方がないらしい

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出品酒は月下独酌

山田錦を38%に磨き

日本酒度は+5

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穏やかな香りと程よい旨み

のど越しの後の切れ味が小気味よい

 

つまみは島根名物あごのやき

シンプルな味が大吟醸にはぴったり

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クワガタの飼育をされているようで

今年は何匹生まれるか楽しみとか