男山(北海道)山崎興吉社長

北海道・旭川からは

男山の山崎興吉社長がご参加

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出品酒は 男山 北の稲穂大吟醸

北海道産酒造好適米 彗星 を100%使用

40%に磨き醸された

杜氏は北村秀文

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華やかな吟醸香とフルーティで柔らかな味わい

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つまみはぽん鱈