秋田県から刈穂の伊藤辰郎会長
出品酒は
刈穂 山廃純米大吟醸 種月
山田錦を45％に磨き
日本酒度は−４
杜氏は斎藤修
多種多様な旨味が特徴
つまみはダブル発酵食品
いぶりガッコチーズ
見ただけでも食べたくなるようだ
秋田県から刈穂の伊藤辰郎会長
出品酒は
刈穂 山廃純米大吟醸 種月
山田錦を45％に磨き
日本酒度は−４
杜氏は斎藤修
多種多様な旨味が特徴
つまみはダブル発酵食品
いぶりガッコチーズ
見ただけでも食べたくなるようだ