新潟県の県北の 村上市鮭の川として知られる三面川の南側に広がる城下町だ
平安時代には越後の国から都へ
貢税として鮭を納めていたという文書もあるほど
鮭の食文化があるところでもある
そんな村上にはもう一つ有名なサケがある
それは日本酒の酒だ
http://www.shimeharitsuru.co.jp/〆張鶴と言えば日本酒ファンだと知らない人はいないだろう
原料を厳選し自家精米で丁寧に醸している
5百万石の純は長年のベストセラーだ
宮尾社長は本当に生真面目な人で妥協を許さない酒造りを
淡々とされている
信条は
日新、日比新、又日新
まさしく社長の人柄そのものだと思う
さて今回は久しぶりに2回目のご参加
というのも
街を挙げてのお祭り 村上大祭が7月6～7日に
行われるため、大吟醸の日程とバッティングすることが
多いためだそうだ
久しぶりに大吟醸の会で蔵元の皆さんと顔を合わせて楽しかったようだ
開運の土井社長とは海外旅行をたまにご一緒されていて
仲良くご歓談されていたのが印象的だった
今年は大吟醸が終わるとこの祭りだ
勇壮で華麗
7日の早朝から真夜中まで19台の山車（おしゃぎり）が
酒を飲みながら町中を巡行する
楽しいですよと宮尾社長
私もいつの日か村上大祭にお邪魔したいと思っている
