小堀酒造店 代表取締役社長 小堀 幸穂氏

今回が初登場の蔵元

kobori-shachou.jpgのサムネール画像


実は私の好きな寿司屋が金沢にある

小松弥助というお店なのだが、ここで

お燗と言って出された酒が萬歳楽だったのを覚えている

昼下がりご主人と話をしながら寿司と酒を

楽しんだのがとても印象に残っている

きりりとして飲み飽きない酒だった


蔵元おすすめ

つまみのこんかサバと合わせるとやみつきになりそうだ

konka-saba.jpg


ここの加賀梅酒も日経ランキングで1位になったことがある

くらい旨い

http://www.manzairaku.co.jp/umesyu/index.html



今回は森の吟醸蔵白山で3年間の低温発酵で

醸された大吟醸の3年古酒を持ってきていただいた



金沢からはJRを乗り継いでお越しいただいたよう

長唄や鮎釣りなど日本の文化や伝統をとことん愛する方でもある

物静かだが内に秘めたる情熱は伝わってくる


日々新、又日々新


毎日が楽しい挑戦


今年は萬歳楽のテーマを新に位置づける年とおっしゃっていた


株式会社小堀酒造店