さきと (博多)

福岡で好きな居酒屋の一つがさきとである

カウンターだけの小さなお店なのですぐ予約で一杯になる
今日は直前に予約したがラッキーにもなんとか予約ができた
カウンターに座りお酒のメニューを見渡すと以前より焼酎のメニューが増え、日本酒が少し減り、ワイン関係も減っている
まず鷹勇と鯨の盛り合わせを頼む
鷹勇の太い味わいは鯨の脂にも負けないで大きく包み込んでしまうほど
その次は 東北泉の純米と新サンマのフライで楽しむ
相変わらずご主人は淡々とつまみをつくり、奥さんはてきぱきと客さばきを
横に来た常連らしい空手の師範がワインをチェイサーにビールを飲んでいた
世の中には不思議な人もいる
さっと飲んで帰るとき、忙しいのにご夫婦2人で見送ってくれた
ふっとさわやかな風が吹いた気がした
   爽やか度  ★★★★
   さきと
   福岡市中央区舞鶴2ー8ー25 1F   18:00〜23:00 月休み
   092ー781ー8778