ムーンライトSAKEパーティ イン綾

ユネスコパークに認定された綾町の
綾わくわくファームで9月20日
ムーンライトSAKEパーティが開催された
心配された天気もなんとか持ちこたえ
参加者は綾のスローフードと全国から取り寄せた自慢の
銘酒に酔いしれた
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日本酒リストは

◆国稀 北海鬼ころし(北海道)  日本酒度+10 山形県ササニシキ

 ◆天の戸 醇辛 (秋田)    日本酒度+9 美山錦60%

 ◆新政 NO6 (秋田)    美郷錦   6号酵母発祥の蔵

 ◆浦霞 (純米) (宮城)   日本酒度+2 まなむすめ65%

 ◆北雪 (大吟醸)(新潟)   日本酒度+5 五百万石45%

 ◆神亀 (大吟醸) (埼玉)     日本酒度+6  山田錦40% お燗で!

 ◆満寿泉(純米)(大吟醸)(富山)   さらっとしながら深い味わい

 ◆勝駒 (純米) (富山)     日本酒度+3 五百万石50%

 ◆黒龍 (純米吟醸)(福井)  日本酒度+3 五百万石55%

 ◆小左衛門(純米)(岐阜)   日本酒度+5  美山錦55%

 ◆李白 月下独酌(大吟醸)(島根)  日本酒度+4 山田錦38%

 ◆獺祭(大吟醸) (山口)     日本酒人気度トップグループの蔵

 ◆貴(純米)(山口)       日本酒度+6 山田錦、八反錦60%

 料理は切干大根を入れただし巻、たたきごぼう、まだか漬の前菜

牛すじ肉の煮込み、鮎塩焼き、ローストポーク、手打ちそば等など

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お酒は料理に合わせ自分の好きなものを飲んでいただく形式

お客さんもこれだけの種類を飲むことはめったにないと楽しそう!

篝火が焚かれ外のテラスもとても良い雰囲気

お客さんも楽しそうだ

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それぞれのお酒はすべて好評だったが

その中でも人気だったのが新政NO6と貴だった

新しい日本酒時代の到来を思わせるような一時だった

 参加していただいたお客さんをはじめ

準備から料理までご協力していただいた綾わくわくファームの濵田さんはじめ

スタッフの方々に心から感謝申し上げたい