山形県米沢からは小嶋総本店の小嶋健市郎社長 今年は鏡開きの樽もご提供いただいた 出品酒は東光 袋吊 果実を思わせる上品で柔らかな甘み 旨味の後の穏やかな余韻 滴酒ならではの透明感をご堪能ください 山田錦を40%に磨き日本酒度は0 とうじは伊藤勝義氏 ツマミは野菜の自家製粕漬け 投稿ナビゲーション 千代むすび(鳥取県)岡空晴夫社長 開華(栃木県)島田嘉紀社長