広島県からは賀茂泉の前垣吉夫専務ご夫妻が参加
広島県西条にある純米酒のパイオニアだ
出品酒は賀茂泉大吟醸 皇壽(こうじゅ)
広島県山田錦を35%に磨き
日本酒度は+3
杜氏は新谷寿之
華やかな香りと味のバランスが素晴らしい
つまみはわさび味噌
話題の酒は 永年古酒Sachi 1997
朱泉 本仕込
輸出向け梅酒が好調で増産計画中
日本酒の映画「吟ずる者たち」が2018年冬ロードショー
三浦仙三郎 吟醸酒の始祖
佐竹利市 自動精米機の開発者
橋爪陽 広島県醸造試験場初代場長
是非興味がある方はご覧頂きたい!
趣味は美しい瀬戸内海を巡る自転車ロードとか