山梨県からは萬家醸造店の田邊征治社長
地元山梨で愛される地酒蔵だが
全国でも評判が知れ渡るようになりたいとのこと
出品酒は 春鶯囀（しゅんのうてん）大吟醸かもさるる蔵
春にウグイスがさえずると書いて春鶯囀
風景が浮かんできそうな名前だ
兵庫県産山田錦を40％に磨き丁寧に醸しあげた
杜氏は田中浩
つまみは贅沢な煮貝（あわび）
酒には言う事もない絶品のあて！
杜氏が代替わりしたそうで
今年の冬から新体制になるようだ
新たな酒造りに期待したい
山梨県からは萬家醸造店の田邊征治社長
地元山梨で愛される地酒蔵だが
全国でも評判が知れ渡るようになりたいとのこと
出品酒は 春鶯囀（しゅんのうてん）大吟醸かもさるる蔵
春にウグイスがさえずると書いて春鶯囀
風景が浮かんできそうな名前だ
兵庫県産山田錦を40％に磨き丁寧に醸しあげた
杜氏は田中浩
つまみは贅沢な煮貝（あわび）
酒には言う事もない絶品のあて！
杜氏が代替わりしたそうで
今年の冬から新体制になるようだ
新たな酒造りに期待したい