三重県鈴鹿市からは作(ざく)の内山智弘杜氏
味に深みがあり、香りが高く
後味に透明感があるお酒が目標とのこと
出品酒は 作 陽山一滴水
山田錦を40%に磨き
日本酒度は+1.5
杜氏は内山智弘
このお酒はIWCゴールドを受賞した
近年数々の受賞に輝く勢いのある蔵だ
つまみは焼き串干物
三重県鈴鹿市からは作(ざく)の内山智弘杜氏
味に深みがあり、香りが高く
後味に透明感があるお酒が目標とのこと
出品酒は 作 陽山一滴水
山田錦を40%に磨き
日本酒度は+1.5
杜氏は内山智弘
このお酒はIWCゴールドを受賞した
近年数々の受賞に輝く勢いのある蔵だ
つまみは焼き串干物