愛知県からは蓬莱泉の関谷健社長夫妻が参加
出品酒は蓬莱泉・空
芳醇な香りと米の旨みや香り極限まで引き出した大吟醸
山田錦40％ 杜氏は荒川貴信
話題の酒は自社穂場で有機栽培された夢山水で醸された
ほうらいせんアルカディアがリリースされた
また２０２０年９月に名古屋に２店目の直営レストラン糀MARUTANIがオープン
２０２１年９月には地元道の駅の中に酒造体験専用蔵 ほうらいせん酒ラボをオープン
愛知県からは蓬莱泉の関谷健社長夫妻が参加
出品酒は蓬莱泉・空
芳醇な香りと米の旨みや香り極限まで引き出した大吟醸
山田錦40％ 杜氏は荒川貴信
話題の酒は自社穂場で有機栽培された夢山水で醸された
ほうらいせんアルカディアがリリースされた
また２０２０年９月に名古屋に２店目の直営レストラン糀MARUTANIがオープン
２０２１年９月には地元道の駅の中に酒造体験専用蔵 ほうらいせん酒ラボをオープン