宮崎市昭和町交差点、宮崎銀行の真向かいに一心鮨 光洋がある。
まだ出来立てほやほや！
夜は特に間接照明であでやかに浮き上がる。
なんでも福岡のデザイナーに依頼したというこの建物、宮崎には今までなかった風格あるたたずまいである。
少し曲線を帯びたカウンター、そして秘密の空間ともなりえるようないくつかの個室
素晴らしいがこの建築費は料理に還元されていくのかと思うと少し怖い気もする。
今日は大吟醸の世話人、小牟田さんとの会食、テーブルの上の紙には名前とメニューがしっかり入っている。
前菜、刺身から始まりいろいろ出されたが 土瓶蒸しのだしは二重丸！！
チタンボトルの限定品、八海山の大吟醸を飲みながらの会食、
料理よりは酒と会話を楽しんだかな？
怖いのは最後のお勘定。今日はゴチになってしまったので次回からが本当に気になるなあ！
建物は一見の価値がある。
勘定気になる度 ★★★
一心鮨 光洋
宮崎市昭和町２１
電話 ０９８５−６０−５００５