大濠公園の南、大濠ウェディングの近くにある店。
ここ「牛亭」は九州の肉にこだわり、カウンター中央の暖炉の様なところでじっくり炭火で焼き上げる。
今日は遅い昼食でビールを飲みながら肉の焼き上がりを待つ。
２名の料理人の裁き、サービスの素晴らしさに感心しながら期待感が膨らむ。
加えて美人の女将の目配りの行き届いたサービス。
ロースの炭火焼きがいよいよ登場！ 炭火で程良く焼けた肉にかかった和風ソースが絶品の旨さ。
この秘伝ソースで食べる肉……嬉しくなってしまう。
ハンバーグとコーヒーまで付いて１５００円也。
公園の散歩の後に昼間から１５００円で幸せになれる店である。
次は是非とも夜にチャレンジしたい。
ソース抜群度 ★★★★
牛亭
福岡市中央区大濠１−７−２
０９２−７１４−１９３３
11:30〜14:30 17:00〜21:30 水休み