宮崎の会にはご夫婦で参加されることが多い
今回も奥さまの礼子さんと宮崎へ
大変うれしいことだ
今獺祭が日本だけではなく世界でも大人気
秋には獺祭２３パリ店がオープンする予定
桜井社長にお話をお伺いすると
全く山田錦が足りないようで
どこか宮崎県で山田錦を作ってくれる農家さんがありませんかねえ
とお願いをされたほど
スパークリング三割九分
出品酒は獺祭磨き二割三分
山田錦を２３％に磨き
杜氏は西田英隆
大変綺麗な酒質が特徴
ツマミはフグ刺し
美味しい酒を造るがモットー
逆境経営という本を出されたが
こちらも売れ行き好調
２万３千部が売れていると・・・・
この状況だと３万９千部までは行くだろう
とにかく本業だけではなく講演会やテレビにも引っ張りだこ
今一番忙しい蔵元の１人でもある