初登場の蔵
まんさくの花は1981年に放送された
ＮＨＫ朝の連ドラを記念して命名されたもの
金賞受賞
創業は１６８９年と古く
奥羽山脈栗駒山の天然の伏流水を使用
県内の酒造好適米で醸す地酒蔵
大吟醸は
２年の低温熟成で角のとれたふわっとした甘みと
きれいな味わいが特徴
山田錦を４５％に磨き
日本酒度は+３
杜氏は高橋義治
ツマミははたはたの甘露煮
最近増田町の内蔵の見学の方が増えています
増田町は家の中に蔵が建つ不思議な魅力がある場所です
機会があればぜひお越しください
今は会社のために毎日頑張るのみと謙虚な佐藤室長だった