鳥取 境港 にある手づくりの蔵だ
今年２月宮崎の酒好きの人たちと蔵にお邪魔したら
社長ご夫妻と蔵人の皆さん全員で
名物の蟹とお酒を堪能させていただいた
その心温まる御接待が忘れられない
その時が御縁となり宮崎では千代むすびのファンも増えたそうだ
千代美酢日の蔵の特徴は地元の米にこだわっていること
特に農家さんと契約栽培して
強力の３０％、４０％の大吟醸
５０％の純米吟醸、６０％の純米がラインナップしたそうだ
さて今回の出品酒は
鳥取県酒造好適米 強力を３０％まで磨き上げた
ふくよかで切れの良い味わい
日本酒度は+３
杜氏は坪井真一
ツマミは炙り焼きいわし
今回も御夫婦で参加
奥さまの岡空京子さんは専務で海外アメリカ、ヨーロッパ担当
特に強力の生酒が
アメリカのニューヨーク、ロスアンゼルスで大好評だと言う
全世界の人々に
千代むすびのお酒を通じて幸せになっていただくことが夢
趣味はゴルフとスポーツ観戦
スポーツがお好きなせいかスタイルも細身で変わらない！