金賞受賞 天狗舞 純吟 繊細な味わいをベースとして 綺麗な酸味と心地よい旨味が調和する 山田錦を35％に磨き 日本酒度は＋３ 杜氏は岡田謙治氏 徳田常務から送ってきた写真がとても楽しい 蔵元珍味は酒好きにはたまらない ふぐの糠漬け 山廃造りはこの蔵の代名詞でもある 蔵の伝統である山廃にこだわって行きたいと徳田常務 温泉めぐりと各地の料理と地酒を楽しむのが趣味だと言われていた 投稿ナビゲーション 宮崎キャビア＆獺祭レセプション 千代の園（熊本県）本田雅晴社長
