熊本県山鹿市にある蔵
純米酒のパイオニアとしても知られている
稲葉前杜氏から中島杜氏に交代した初年度
金賞受賞することができた
千代の園エクセルは
コルク栓使用の瓶熟成で
生まれる華やかな香りとマイルドな口当たり
ツマミは名物馬刺しのタタキ
あっという間に無くなってしまった
何と5月から
ＪＲ九州ななつぼしで採用されているとのこと
またワイングラスでおいしい日本酒アワードで最高金賞を受賞
話題の酒は
海中熟成酒 （吟醸熊本神力）
南伊豆中木沖の海底に半年間沈めて熟成させたお酒は
よりまろやかで深みを増したとのこと