山形県米沢市にある蔵
上杉藩のお神酒としても知られている
７年連続金賞受賞の素晴らしい成績
出品酒は東光 大吟醸 山田錦
山田錦を３５％に磨き日本酒度は＋３
杜氏は伊藤勝良
華やかな香り、ふくらみのある甘みと旨み
冷やしすぎずに奥行きのある味わいを楽しみたい逸品
昨年のＩＷＣ２０１４大吟醸部門でトロフィー賞を獲得
人気のため品切れでしたが
ようやく安定して出荷できるようになってきたと言う
蔵元珍味は
米沢牛の時雨煮
まさしく大吟醸とツマミの最高の組合わせである
上杉庸山は宮崎県高鍋町出身
宮崎とも縁が深い蔵で
上杉庸山記念館が蔵に併設をされている
一度足を運んでみたい
２歳の娘さんが乾杯が大好き！
いつも娘はジュースで私が酒で乾杯をしていますが
一晩で５～６回は乾杯させられるとか・・・・・