信州諏訪の名門蔵 真澄 協会7号酵母発祥の蔵としても有名 今年はその7号酵母が発祥して70周年に当たるという 御出席は宮坂勝彦取締役 金賞受賞 真澄 夢殿は香り高く甘みがあり 酸味は控えめな大吟醸 山田錦を40％に磨き 日本酒度は+2前後 杜氏は那須賢二 つまみは諏訪湖名物 ワカサギの唐揚げ サクッと美味しい 話題の酒は みやさか 美山錦 子供の成長を見ることが楽しみとか 趣味は音楽、建築、トレッキングと幅広い 投稿ナビゲーション 南部美人（岩手県）久慈浩会長 蓬莱泉（愛知県）関屋美香取締役
