愛知県からは関屋醸造  蓬莱泉 空
芳醇な香りと米の旨味を引き出した
味わいのある大吟醸 (限定品)

山田錦を麹40%掛け米45%
杜氏は荒川貴信
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        なぜか魚屋のねこやさんもサポート、古くからの知り合いらしい!
御出席は関屋美香社長夫人
関屋さんのお母さんの実家が宮崎だそう
娘さんと久しぶりの里帰りだと話されていた
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つまみは三河地鶏の肝

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