岡山からは辻本店の辻総一郎社長
お酒のテーマは
旨味があってキレがある。
究極の食中酒を醸したいと言われていた。
社長の姉の辻麻衣子さんが杜氏
出品酒は御前酒 馨
雄町にこだわり雄町を５０％まで磨き、醸した大吟醸
味は米の旨味を感じる濃醇旨口
つまみは
鶏の粕漬スモーク
蔵元直営のレストラン西蔵が
２９年ぶりに改装
蔵元ショップ、ギャラリー、カフェを併設されたそうで
是非遊びに来て下さいとのこと
話題の酒は ＧＯＺＥＮＳＨＵ９（ＮＩＮＥ）
売り上げも好調のようだ
是非ＨＰでご覧ください
楽しさや新鮮さが伝わってきます