岡山からは辻本店の辻総一郎社長
お酒のテーマは
旨味があってキレがある。
究極の食中酒を醸したいと言われていた。
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社長の姉の辻麻衣子さんが杜氏
出品酒は御前酒 馨
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雄町にこだわり雄町を50%まで磨き、醸した大吟醸
味は米の旨味を感じる濃醇旨口
つまみは
鶏の粕漬スモーク
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蔵元直営のレストラン西蔵が
29年ぶりに改装
蔵元ショップ、ギャラリー、カフェを併設されたそうで
是非遊びに来て下さいとのこと
話題の酒は GOZENSHU9(NINE)
売り上げも好調のようだ
是非HPでご覧ください
楽しさや新鮮さが伝わってきます