新潟の佐渡からは北雪の羽豆大専務 出品酒は 北雪YK35 北雪が誇りを持ってお勧めする自慢の大吟醸 山田錦を35%に磨き 日本酒度は+4 杜氏は渡辺寛治氏 芳醇な香りと繊細で深みのある味わいの ハーモニーを楽しめます 北雪と言えば世界で展開するレストラン NOBU で使用されているお酒としても有名 つまみはホタルイカ沖漬け これはお酒とベストマッチだ 投稿ナビゲーション 李白(島根県)田中裕一郎社長 千代の園(本田雅晴社長)熊本県