群馬県からは永井酒造の永井則吉社長
山を越えると新潟県という自然豊かな川場村に蔵はある
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出品酒は
水芭蕉 プレミアム
山田錦を35%に磨き、醸し
中汲みだけを長期低温熟成した贅沢な逸品
華やかなライチやパッションフルーツの様な香りも
お楽しみください
日本酒度は+1
杜氏は後藤賢司氏
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つまみはコンニャク鉄砲
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昨年一般社団法人 awa酒協会を9社で立ち上げ
4月には認定式
7月には大吟醸の前夜祭としてawa酒を楽しむ会も開催した
初代理事長として活躍中である