宮崎県からは雲海酒造の本部憲一杜氏が参加

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蔵の目標は「和醸良酒」

蔵人全員が一丸となって

美味しい清酒を造り上げること

 

出品酒は金賞を受賞した

大吟醸 登喜一

山田錦を38%に磨き醸された大吟醸

日本酒度はプラスマイナス0

香り高く淡麗でコクのある大吟醸

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つまみは日向鶏燻製  数々の受賞の逸品だ

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趣味はゴルフで

まだまだ熱が冷めそうにないとか・・・