新潟市の古町の繁華街のはずれにある
こじんまりとしたお店
店頭には杉玉が飾ってある
お店に入りカウンターに座る
まずは北翔（大洋盛）で一杯
突き出しのつみれ汁が絶品だ
在来野菜、女池菜（めけな）のお浸しも新潟を感じさせる
マグロと洋梨のぬたイクラ添え
お待ちかねの刺身盛り合わせ
これで一人前とは驚き
魚も新鮮でいうことなし、特に寒ブリが美味い
次は佐渡沖で取れた寒ブリのカマの塩焼き
酒は佐渡の真稜
寒ブリの身が脂が乗っていて実に美味しい
酒もすっきりキレが良い
これが地元の魚を食べながら地酒を楽しむ醍醐味だ
最後は焼きご飯
お焦げができるほど焼いてお好み焼き風に
カツオ節や青のり、マヨネーズ、レモンで食べる
これが意外につまみになる
開店して12年
若いご主人の料理がセンスも良く素晴らしい
奥さんの接遇も元気が良くさっぱりして好印象
また来たいと思わせる
新潟の酒と肴を楽しめる隠れ家の名店である
肴度 ★★★★
酒肴屋 いっこう
新潟市中央区西堀通６−８８９
025−367-7158
月~日 17:00~23:00
水曜休み