福井県鯖江市からは
梵の加藤団秀社長が綾子さまとご夫妻で参加された
蔵のテーマは夢は正夢になる
完全無添加の純米造りの日本酒 梵（BORN）を
世界中の人々にご愛飲いただき
人生の素晴らしさを感じていただくことが蔵の目標
出品酒は 梵 超吟
山田錦を20％に磨き
杜氏は平野明
−10度で5年間氷温熟成させた
磨き2割という究極の大吟醸
この会でしか味わうことができない逸品
つまみは早埼商店のオーロラ印の味付たら
横にあるマンゴーはわざわざ買ってきたのだという、客寄せには最高だとか！
梵・日本の翼がロンドン・サケ・チャレンジにおいて
最高賞プラチナ賞（世界NO1）を受賞
他数々の賞を受賞
さすが世界に羽ばたくセシボン加藤さんです！