青森県からは八戸酒類株式会社の

橋本八右衛門社長

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如空大吟醸は青森県産の酵母や酒米など

徹底的に青森産にこだわった酒です

華想いを40%に磨き醸した

杜氏は上井裕文

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華やかな吟醸香とフルーティな味わい

端麗ながらまろやかな味わい

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つまみは南部せんべいと南蛮味噌

今年は蔵元珍味は何種類かを盛り付けして各テーブル席へ配置した