東京、奥多摩にある文化蔵
岩切正太郎賞を澤乃井の祖父が受賞するなど
宮崎とも所縁がある蔵
澤乃井の小澤酒造からは小澤幹夫社長が参加
出品酒は
2021クラマスターで最高位を受賞した
澤乃井純米大吟醸
山田錦を50％に磨き
日本酒度は−１
杜氏は樫村信二
蔵元珍味はままごと屋の畑のお肉
東京、奥多摩にある文化蔵
岩切正太郎賞を澤乃井の祖父が受賞するなど
宮崎とも所縁がある蔵
澤乃井の小澤酒造からは小澤幹夫社長が参加
出品酒は
2021クラマスターで最高位を受賞した
澤乃井純米大吟醸
山田錦を50％に磨き
日本酒度は−１
杜氏は樫村信二
蔵元珍味はままごと屋の畑のお肉