宮城県からは浦霞の佐浦弘一社長

大吟醸を楽しむ会では全国蔵元代表を務めていただいている

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出品酒はエクストラ浦霞

山田錦を40%まで磨き、厳寒期に醸造し

低温でじっくりと貯蔵熟成させました

繊細なバランスが絶妙の大吟醸です

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日本酒度は+1

杜氏は小野寺郁夫

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つまみはもちろん 宮城名物 笹かまぼこ(手前が笹かまです)

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