熊本県山鹿市にある千代の園酒造

山鹿市と言えば山鹿灯籠、八千代座のあるところ

純米酒のパイオニアと言われている酒造会社でもある

今回は本田社長の娘さんでもある

本田裕理取締役に参加していただいた

出品酒は千代の園大吟醸エクセル、山田錦を35%に磨き醸された

日本酒度は+0.5

良質のコルクを使用した瓶囲いで

時と共に熟成の変化が楽しめる逸品である

蔵元珍味は大人気の馬刺しのたたき