広島県からは中尾醸造の中尾祐介取締役が参加
中尾社長のご子息で製造を担当されている
何といってもこの蔵はリンゴ酵母発祥の蔵
伝承のリンゴ酵母を使用して
手造りのぬくもりが感じられる大吟醸 幻（赤箱）
山田錦を45％に磨き醸された大吟醸
杜氏は荒谷昭夫
蔵元珍味は絶品のオイルオイスター
病みつきになる美味しさである
広島県からは中尾醸造の中尾祐介取締役が参加
中尾社長のご子息で製造を担当されている
何といってもこの蔵はリンゴ酵母発祥の蔵
伝承のリンゴ酵母を使用して
手造りのぬくもりが感じられる大吟醸 幻（赤箱）
山田錦を45％に磨き醸された大吟醸
杜氏は荒谷昭夫
蔵元珍味は絶品のオイルオイスター
病みつきになる美味しさである