秋田県からは天寿酒造の
大井永吉社長が参加していただいた
天寿酒造には昨年お邪魔したが
日本の原風景を思わせるような見事な水田地帯が広がっていた
ここで20年ほど前から大井社長は地元農家と契約されて
天寿酒米研究会を発足されている
そこで育った秋田酒こまちを40％に磨き醸された大吟醸
杜氏は一関陽介
天寿酒造は2022年、2023年と世界の名だたるコンクールで
受賞を重ねている
お孫さんが生まれたそうで、
孫が生まれたばかりの河野知事と酒談義ならぬ孫談義
蔵元珍味は秋田名物いぶりがっこ
秋田県からは天寿酒造の
大井永吉社長が参加していただいた
天寿酒造には昨年お邪魔したが
日本の原風景を思わせるような見事な水田地帯が広がっていた
ここで20年ほど前から大井社長は地元農家と契約されて
天寿酒米研究会を発足されている
そこで育った秋田酒こまちを40％に磨き醸された大吟醸
杜氏は一関陽介
天寿酒造は2022年、2023年と世界の名だたるコンクールで
受賞を重ねている
お孫さんが生まれたそうで、
孫が生まれたばかりの河野知事と酒談義ならぬ孫談義
蔵元珍味は秋田名物いぶりがっこ