宮崎は蒸し暑い日が続いている
そんな日にはさっぱりと蕎麦でも食べたいと思い
しみずさんにお邪魔した。
まずはエビスビールで喉を潤す
飲んだ途端に、なんだか体がシャキッとしてきた
蕎麦の焼き味噌をいただく
次は合鴨の焼き鳥を
お酒は御前酒の美作を御燗で
雄町ならではの米の旨みが御燗で本領を発揮する
〆は天ぷら蕎麦
夏野菜が嬉しい
ご主人の清水さんとも話ができてよかった
そばがきを揚げてきなこをまぶしてあるのがデザート
宮崎は蒸し暑い日が続いている
そんな日にはさっぱりと蕎麦でも食べたいと思い
しみずさんにお邪魔した。
まずはエビスビールで喉を潤す
飲んだ途端に、なんだか体がシャキッとしてきた
蕎麦の焼き味噌をいただく
次は合鴨の焼き鳥を
お酒は御前酒の美作を御燗で
雄町ならではの米の旨みが御燗で本領を発揮する
〆は天ぷら蕎麦
夏野菜が嬉しい
ご主人の清水さんとも話ができてよかった
そばがきを揚げてきなこをまぶしてあるのがデザート