石川県金沢市からは福光屋の品野陽一本部長が参加 出品酒は加賀鳶 純米大吟醸 極上原酒 加賀百万石の伝統の技で 丹念に仕込んだ純米大吟醸 山田錦を50%に磨き 日本酒度は+4 杜氏は板谷和彦 今年はKURAマスター2023で金賞を受賞した 蔵元珍味は干し甘えび 投稿ナビゲーション 奥の松(福島県)遊佐丈治社長 獺祭(山口県)桜井一宏社長