和食でもない、フレンチの気分でもない
そんな時に重宝するお店の一つがiwanaga食堂だ
若草通の路地の米屋さんの裏辺りにお店はある
カウンターに座りメニューを見る
岩永氏の今日のお薦めメニューを聞きながら
鰆のソテーを注文
酒は何と焼酎の西酒造が日本酒に挑戦し
2020年から発売をした天賦（TENBU）
バランスが良くすっきりとした食中酒に仕上がっている
鰆はじっくりと揚げられて
その上からヘベスバターソースがかけられとても香ばしい
ふっくらとした身にソースの旨さが冴える
次は宮崎牛のほほ肉のシチュー
以前の旨さよりもっと旨くなっていると感じた
マッシュポテトも絶品だ
日本酒は鍋島に
安定の貫禄の旨さだ
最後の〆はハヤシライス
岩永氏からソースがかぶりますが良いですか？
と嬉しい気配りの質問
ご飯をバターライスではなく白ご飯にしていただく
白ご飯にごまをかけている
ゴマはどんな意味があるのと問いかけると
デミグラスソースにはとても良く合うんですという答え
食べてうなずく納得の味であった
納得度 ★★★★☆＋
IWANAGA食堂
要予約