鳥取県境港からは千代むすび酒造の岡空拓己社長室長が参加
千代むすび酒造は来年で160周年を迎える
初めての宮崎の会の参加
前夜祭ではスパークリング酒のSORAHを出品
SORAHには美しいオーロラと言う意味があるそうで
幻想的で美しい印象の味わいでした
本番では今年金賞を受賞した
千代むすび大吟醸
山田錦を35％に磨きしっかりとした甘みとキレ
味のバランスが良い大吟醸に仕上がっている
蔵元珍味は最後に千代むすびの酒をかけて仕込んだつまみ鱈
初めての宮崎だったようですが会の熱気と人の温かさに
感激されていたようです！