岩手県からは南部美人の久慈浩介社長
前夜祭のスパークリングSAKEナイトから参加していただいた
前夜祭の出品酒は南部美人あわさけスパークリング
心地良い吟醸香と優しい口当たり
爽やかな味わいが印象的
数々の受賞歴もあるスパークリングです
本番の出品酒は
南部美人 大吟醸
山田錦を40％に磨き日本酒度は＋１
華やかな香りとしっとりと綺麗な酒質の中に
甘みと旨味もしっかりとある大吟醸
杜氏は林敬宏
9月からは全日空のビジネスクラスで飲めるそうで、日本酒ファンとしてはとても嬉しい！
蔵元珍味は南部せんべいのみみ