橘通東3丁目の路地の2階にある
國酒 松 にお邪魔した
階段の上り口からは予想できないお店で
お連れした方は一様に驚かれる
それほど洗練された空間である
小松山氏がコツコツと料理の腕前を磨き
感性も磨きながら宮崎の方々と作り上げた
素敵な空間のお店だ
毎年大吟醸を楽しむ会にはボランティアとしてサポートしていただく
心強い助っ人でもある
まずはお出汁を
今日は鯛だと言われていたが
最初に出汁スープを飲むと心が和らぐ
みょうがの酢漬けに
まずは尾鈴山金柑ジンのジンソーダ
次のお酒は辨天娘のお燗を
数の子とクリームチーズの和え物
冷酒は満寿泉の御町が美味しい
春菊の白和え
次は上きげんのサーファーボトル きりりと辛口
山芋
そして都萬牛のモモとみすじのロースト
醤油麹がとても美味しく肉の味を引き立たせてくれる
お酒は飲む人とお店の雰囲気で酔い方が変わる
そんな素敵な酔いができるお店でもある
脱日常度 ★★★★☆
国酒松
宮崎市橘通3丁目4−9第一ワタナベビル２F
0985−23−9392
15:00〜23:00
月曜休