富山県からは桝田酒造店の桝田隆一郎社長が5年ぶりの参加
富山県酒造組合の理事長としても活躍され
富山の日本酒業界を引っ張るリーダー蔵でもある
今年の出品酒は
瓶デザインもとても美しい 満寿泉リンク８
満寿泉をブレンドしシーバスリーガルの樽で
熟成させた唯一無二の味わい
日本酒の更なる可能性を感じさせる酒だ
今年は熟成酒部門でIWCゴールドを2銘柄受賞した
つまみは満寿泉プラチナの酒粕で漬け込んだ
ホタルイカ素干
蔵のある富山市岩瀬地区は以前は北前船の港として栄えていたが
近年過疎化がひどくなり
桝田社長が過疎化していく地域活性化のために
食とクラフトを中心に街づくりを行っている地区である
現在500m範囲にミシュランの星の店も多く点在していて街歩きも楽しい
ここは桝田酒造店の立ち飲みなのだがセンスも風格も素晴らしい！
この岩瀬地区は そば、懐石、イタリアン、ビール醸造所、立ち飲みなどなど
特色あるグルメ＆クラフトストリートとして発展しつつある
興味がある方は是非行かれて欲しい場所でもある