高知県からは司牡丹の竹村昭彦社長が参加
日本の酒と食の文化を守る会の故村田淳一氏の
学習院大学の後輩だったこともあり
村田会長に宮崎の会に参加しろと言われて
第一回から参加していらっしゃる
出品酒は金賞受賞の司牡丹大吟醸黒金屋
司牡丹の屋号を冠した銘酒
至高のバランスと香味の調和のハーモニーが素晴らしい
蔵に幾多の賞をもたらした誇りの大吟醸です
山田錦を35％に磨き
日本酒度は＋１
蔵元珍味は今年初となる
たなかのふし（食べるカツオ節）とつまみのり
今年の司牡丹は受賞ラッシュ
新酒鑑評会では黒金屋をはじめ2つの金賞を受賞
また KuraMaster2025でも金賞受賞
ワイングラスで美味しい日本酒アワードで司牡丹CEL-24が金賞受賞
など素晴らしい成績
また昨年立ち上げられたNＰＯ法人「土佐伝統お座敷文化を守る会」
では宴のユートピアを土佐の高地に実現することをミッションにしている
土佐の名物男、竹村昭彦氏がいる限り土佐の未来も明るく元気になると確信する