青森県からは八戸酒類の橋本八衛門社長が参加
昨年からの地震被害と度々の地震で大変なようだが
地域で一致団結して頑張っていらっしゃるそうだ
出品酒は 如空 華想い
青森県産米 華想いを40％に磨き
青森産のまほろば吟醸酵母を使用し
GI青森取得の大吟醸でもある
日本酒度は＋３
杜氏は上井裕文
蔵元珍味は南部せんべいとなんばん味噌
せんべいと南蛮味噌の相性の良さはこの蔵で知った方も多いはず
如空のポロシャツもまたCOOL！
青森県からは八戸酒類の橋本八衛門社長が参加
昨年からの地震被害と度々の地震で大変なようだが
地域で一致団結して頑張っていらっしゃるそうだ
出品酒は 如空 華想い
青森県産米 華想いを40％に磨き
青森産のまほろば吟醸酵母を使用し
GI青森取得の大吟醸でもある
日本酒度は＋３
杜氏は上井裕文
蔵元珍味は南部せんべいとなんばん味噌
せんべいと南蛮味噌の相性の良さはこの蔵で知った方も多いはず
如空のポロシャツもまたCOOL！